イタリア語で「黄金のパン」という意味を持つパンドーロの名前は、卵が生地に与える黄金色（黄金＝”oro”）に由来すると言われています。卵たっぷりの口溶けのよさ、独特の甘さと生地の柔らかさは、まさしく『後ひく美味しさ』です。