パネトーネ、パンドーロ、石窯ビザ、厳選素材にこだわった天然酵母手作りパン屋｜パン酵母シーバー

パン酵母シーバーは神奈川県伊勢原の住宅街で、こだわりのパンを販売しています。
本当においしいものを多くの人に食べてもらいたいという想いから、国内産小麦と３０年以上培養し続けているイタリアの天然酵母や自家製の天然酵母を使用してパンを作っています。また自家製の手作りハムやベーコンをはじめとして、オーナー自らが日本各地を探して吟味した素材は、添加物は使用しておりません。
パンが好きでパン職人をやっているのだから、「どれだけ時間と手間をかけてもおいしいものを作りたい」、そこにこだわって毎日パンを作り続けています。
おいしさはもちろん安心できる素材を積極的に活用して、パンを口にするお客様の安心・安全を考えた体に「やさしい」パン作りを目指しています。
これまでも、これからも、みなさまに愛しつづけていただけるパン屋でありたいと願っています。